بدأت مديرية الصحة الحيوانية الكوبية بتنفيذ تعميم داخلي في صالات الجمارك بمطارات الجزيرة، ينص على اعتراض ومصادرة وتدمير منتجات لحم الخنزير المستوردة من قبل المسافرين الدوليين.
أصدرت المديرية الكوبية للصحة الحيوانية هذا التعميم الداخلي في أبريل 2019. ويأتي إصدار هذه اللائحة وتنفيذها استجابة لحاجة البلاد إلى وضع تعليمات لتحديث وتعزيز الحماية ضد خطر حمى الخنازير الأفريقية.
ومنذ دخوله حيز التنفيذ في الأشهر التي تلت صدوره، حدد هذا التعميم الإجراءات المتبعة في المطارات لتخليص المسافرين المستوردين من خلال الجمارك الكوبية.
ويقوم مفتشو وزارة الزراعة بإجراء عمليات تفتيش بيطرية لجميع المنتجات الغذائية الحيوانية التي يحضرها المسافرون عند دخولهم إلى الجزيرة.
قبل دخول هذا التعميم حيز التنفيذ، كانت خدمات الصحة الحدودية تسمح باستيراد أغذية إلى كوبا مثل لحم الخنزير والنقانق وغيرها من المنتجات المشتقة من اللحوم، شريطة أن يتم التعرف على هذه المنتجات بشكل صحيح، أي أنها تأتي من علامات تجارية معترف بها، وملصقة بشكل صحيح، ومختومة بالفراغ.
وكانت الأنظمة المنصوص عليها في التشريع السابق تنطبق فقط على المسافرين القادمين من الولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك وجزر كايمان الكبرى. وقد سُمح لهؤلاء المسافرين بدخول كوبا ومعهم منتجات مثل: لحم مقدد، سمك القد، لحم خنزير، وسجق، إذا أظهرت الأطعمة المذكورة أدلة على المعالجة الصناعية الصحيحة وإذا تم استيرادها في عبواتها الأصلية.
وقد تم دعم كل ما سبق بموجب القرار رقم 36 لسنة 2009 الصادر عن وزارة الزراعة الكوبية. وبناء على ذلك، سمح هذا التنظيم باستيراد المنتجات الغذائية المذكورة، لأنه اعتبر أن الوضع الصحي الحيواني في الولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك وجزر كايمان الكبرى منخفض المخاطر.
وعلى نحو مماثل، أنشأ المكتب العام للجمارك في جمهورية كوبا في عام 2009 إعفاءً مؤقتاً من دفع ثمن الغذاء، مما أدى إلى زيادة كبيرة في واردات الغذاء إلى كوبا، وخاصة من قبل الأفراد. وقد استمر هذا الإعفاء من الدفع لعدة أشهر، ثم اختفى.
ومنذ ذلك الحين، سمحت خدمات الطب البيطري الحدودية في المطارات الكوبية بدخول منتجات اللحوم المنتجة صناعيا إلى الجزيرة، بغض النظر عما إذا كانت مشتقة من لحم الخنزير أو لحم البقر أو الدواجن.
ومع ذلك، منذ تطبيق أحدث اللوائح من قبل وزارة الزراعة الكوبية في عام 2019، تم حظر دخول منتجات لحم الخنزير المعلبة غير الصناعية إلى الجزيرة.
ولا يوجد استثناء في هذا الصدد. وبغض النظر عن أصل الراكب الواصل إلى كوبا، إذا تم ضبطه وهو يستورد أغذية غير معلبة مشتقة من لحم الخنزير أو تحتوي على أي نسبة من لحم الخنزير وقت التخليص الجمركي، فإن المتخصصين البيطريين في مطارات الجزيرة سوف يقومون على الفور بمصادرة المنتجات الغذائية وتدميرها.
يظل استيراد منتجات لحم الخنزير المشتقة من اللحوم مسموحًا به، بشرط أن يتم تعليبها صناعيًا.
يجوز استيراد لحم الخنزير والنقانق، بشرط أن تكون مشتقة من لحم البقر أو الدواجن ولا تحتوي على لحم الخنزير.
ويهدف هذا الإجراء إلى منع انتشار مرض حمى الخنازير الأفريقية، ومنعه من عبور الحدود ودخول كوبا. إذا دخل المرض إلى البلاد، فقد يصيب قطعان الخنازير في الجزيرة ويصبح وباءً داخل البلاد.
كيف من الممكن أن يقوموا بمصادرة بعض النقانق الإسبانية عند دخولها كوبا؟
حيث أن هذا البلد هو أفضل بلد لتراث منتجات نقانق لحم الخنزير هذه بالإضافة إلى خصائصها الأيبيرية. ذات ذوق دولي رفيع
محكم الغلق و السلامة الصحية.
ما مدى فائدة تناول وجبة خفيفة جيدة؟
الروم القديم.
أعتقد أننا ندفع بعيدًا شيئًا مستحيلًا
الخنزير ليس لديه شيء من الماضي
ولا صراخه.